桂林金可保健品有限公司（原桂林市罐头食品厂）系由桂林三金(药业)集团公司出资组建的全资子公司，是广西外经贸出口商品生产基地企业，也是国家在广西定点生产出口保健食品、罐头食品的骨干企业之一，代号S3。她座落在桂林国家高新技术产业开发区，厂区占地面积80000多平方米，环境优雅，在职员工300多人，集桂林三金(药业)集团公司之优势，聚集了一批经营、管理和技术各专业的优秀人才，生产工艺、科研及检测装备先进，生产有西瓜霜家族的系列产品西瓜霜喉口宝、玉叶清凉糖、罗汉果西瓜霜冲剂及具有保健功能的三金银杏茶、果醋等，并拥有多套从国外引进的具有国际先进水平的加工设备和流水线，利用本地盛产的马蹄、白果、柑橘等农产品资源，生产“象山牌”清水马蹄、清水白果、糖水橘子等优质出口保健营养食品。　　西瓜霜喉口宝、玉叶清凉糖等产品市场销售情况良好*罐头的年产量万吨以上，产品经美国FDA登记注册，远销欧美、日本、东南亚、香港等国家和地区。　　“谁能预见明天，谁就能赢得明天”。三金集团决策层高瞻远瞩，制定了以保健营养罐头和食品为主的经营方向，以期在激烈的市场竞争中不断壮大，不断超越。