研究所主要从事特种蔬菜的产业化研究、开发与经营，推向市场的主要产品是红英南瓜（属西洋南瓜，由澳大利亚引进，年产量600—1000吨），其次是本地南瓜、西兰花、水果黄瓜以及各种野生蔬菜等，产品质量能够达到无公害蔬菜的标准。
研究所在主营蔬菜产品的基础上，还兼营本地名优土特产品，主要有盘山柿子、长城板栗、红果、核桃、苹果等果品。
研究所在本县发展5000亩特种蔬菜生产基地，2004年春季，我单位发展500亩红英南瓜（由澳大利亚进口的新品种，外观深红色，高圆形，肉色橙黄）生产基地，预计7月初上市，供应期为3—4个月，上市量600—1000吨，有需要者请与我单位联系。