本人在北京从事饭店工作20多年，走过大小饭店50余家，从中掌握了北京各派羊蝎子火锅技术要领，并经过5年时间对其综合研究，独创出一种与众不同、味道独特、奇香无比、回味无穷、越吃越想吃的新制配方。羊蝎子可涮、可焖、可干吃，适用特色饭店，也可开夜市排当，的确是个投资小，见效快、稳赚不赔的好项目，保你开一家火一家。为让各地食客品尝到北京美味佳肴，有福共享、有财大家赚，现配方转让。同时并赠送开口笑饺子、脆香烧烤技术。