青岛康大集团是一家综合性、外向型民营股份制企业，总占地面积100万平方米，总资产20亿元。旗下食品公司早在新加坡上市。50%的产品供应中国食品加工企业和直接客户，50%的产品出口日本、欧盟、俄罗斯等20多个国家和地区。企业建有符合国际标准的食品检测中心，已通过ISO9001、ISO14001、HACCP认证，实现了对日、韩、瑞士、欧盟和美国等多国注册，拥有肉鸡、肉兔、水产等12个出口食品卫生注册代号，嘉府牌鸡肉丸被评为山东省速冻食品十大品牌，嘉府牌板栗被评为山东省速冻食品创新品牌，康大系列肉制品等是青岛市绿色食品协会推荐产品，康大肉食鸡和康大肉食兔分别通过无公害农产品认证，嘉府牌烤兔被评定为消费者喜爱的名优农产品、推荐放心农产品，康大牌丸子产品和海珍品被评为青岛名牌产品。