金士酒业作为天士力集团的下属企业之一，在贵州茅台镇、四川宜宾先后投资5.5亿元建成全国唯一拥有酱香型和浓香型两大基地的酿酒企业。金士酒业依托集团公司强大的经济实力和优秀的企业文化，为广大消费者带来更好的、更新的、更符合健康生活的高品质产品---中国现代白酒金士酒。
金士酒业在秉承厚积千年的传统酿造工艺的同时,“兴酒之利,除酒之弊”，运用天士力集团在医药领域掌握的现代科学技术，在传统的白酒中添加了天然的植物精华，降低了白酒对肝脏的损害，而又保证了酒的香醇甘美。
金士酒业以“打造现代健康白酒，创新现代饮酒文化”为经营理念，以“关注公众健康，提高生活质量”为己任。在继承白酒传统优秀内涵基础上，融合现代科学技术成果和现代消费理念提升传统白酒。创新了中国酒文化的健康潮流，赋予了传统酒文化全新的健康内涵。