四川拜欧食品科技开发有限公司是一家技术力量雄厚、研发能力较强、实践经验丰富的专业从事食品加工和生物工程技术研究、开发和推广应用的研究机构，拥有一批长期从事食品和生物工程技术研发的专业技术人员，具备较为完善的研发手段，与四川大学生命科学学院、四川食品与发酵研究设计院、成都农业机械研究所等大专院校和科研单位建立了良好的合作关系，曾为吉林宏宝莱集团、山东金鸣食品有限公司、四川徽记食品公司、成都乡王食品公司等上百家国内大中型食品企业提供了各种技术服务，获得国家技术专利十几项，各级政府颁布的科研成果近20项，多年来致力于为我国食品及生物工程技术的发展和赶超世界水平作出贡献。

　　四川拜欧食品科技开发有限公司下设三个研究室和一个技术服务部，针对目前我国食品工业存在的不足和现代食品工业发展方向开展具体和切实可行的研发工作和技术推广服务。

　　食品工艺研究室：主要从事食品加工新工艺、新配方和传统食品现代化生产工艺技术的研究，该研究室曾成功地为国内近80家食品加工企业提供了各种食品加工新技术和技术服务。

　　食品添加剂研究室：主要从事改善食品品质、延长食品保质期、防虫防霉防菌和食品保鲜及油脂抗氧化方法的研究，成功研制出多种目前国内领先水平的新型食品添加剂，如MM糖、名贵水果蔬菜保鲜技术、无溴酸钾面包品质改良剂、挂面专用防虫营养粉、无明矾粉丝和米线增筋剂等，已在企业广泛使用，取得了明显的效果。

　　生物工程技术及保健食品研究室：利用生物技术、天然原料和新型生物技术产品研发出具有突出营养保健作用和增强人体机能的保健食品和药品，目前该研究室已成功研制出治疗心血管疾病的系列纳豆保健食品，双歧因子系列休闲食品，木瓜系列休闲食品，天麻系列滋补汤料等产品。

　　技术服务部：将本公司的各项研究成果向企业推广应用；针对企业存在的生产技术问题进行专项技术服务；技术咨询服务等。