宜宾自古盛产美酒，公司主导产品“叙府牌”叙府系列酒就因宜宾古称叙州府而得名。公司秉承宜宾数千年传统的酿酒工艺，精选优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料，用优质纯小麦人工制作高温曲作发酵剂，采用传统的固态发酵法在老窖池中长期发酵，蒸馏时严格按照分段摘酒、按质并坛、分级入库，在陶坛中经多年窖藏后再进行勾兑灌装出厂。

　　公司具备国际先进的检测技术和检测设备，采用色谱定量分析等先进的微机勾兑技术和ISO9001质量管理体系等先进的管理方法，确保了叙府酒品质的稳定和提高。早在1984年“叙府牌”叙府大曲酒便以“醇香浓郁、甘美净爽、回味悠长、饮后犹香”的独特风格荣获国家银质奖殊荣，同时被授予国家优质酒称号；在1988年首届中国食品节上荣获金奖；1994年第五届亚太国际博览会上荣获金奖；1999年被评为跨世纪中国著名白酒品牌；自2001年起，“叙府牌”商标连续荣获“四川省著名商标”称号；2002年起“叙府牌”系列酒连续荣获“四川名牌”称号；2006年荣获全国食品工业优秀龙头食品企业、宜宾市农业产业化重点龙头企业等称号，并通过酒类产品质量等级认证。叙府酒的中华系列为2006年生产的新品种，价位成体系，市场操作空间大。