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“绍丰和”郫县豆瓣
----“中华老字号”
----”中国成都国际非物质文化遗产保护展示产品”
----始创于1666年，至今已三百四十年历史，郫县豆瓣之鼻祖
　　世人有曰：食在天府，味在成都。郫县豆瓣，川菜之魂。
1666年，明末清初，湖广填四川。福建汀州人陈益兼入蜀途中，充饥蚕豆遇阴雨霉变。陈不忍弃，晾晒后以鲜辣椒拌和而食，竟鲜美无比，余味绵长。豆瓣由此产生。陈氏后裔于郫县开设 “绍丰和酱园”， 精研秘制，口味日臻完美，昭扬豆瓣于世人。第六代传人——陈述承先生（今“绍丰和”公司总经理）秉承祖训，严格按传统秘方配料，坚持“翻、晒、露”工序，产品周期至少一年以上，成品色泽红润、味厚香醇、瓣子酥脆、粘稠绒实。实乃郫县豆瓣之精品。