冰粥又名刨冰，主要由冰渣、果酱、水果块、豆类、粥类等组成。
冰粥或刨冰虽然由来已久，在夏天广受欢迎，但从口感、外观、成本等因素上来看存在不少缺点！
首先冰粥主要成份是冰渣，所以在夏天吃冰渣很解凉，但冰渣确实太冷了，一下吃较多的冰渣，牙齿会受不了！
其次冰渣是白色或无色，用它做主原料，其底色不够艳丽，不是很吸引人！
再次冰粥添加了很多果酱、豆类等辅料，但这些原料大多是厂家加工好的罐头，有保鲜剂，又贵又不新鲜！这使得冰粥的售价普遍都比较高，一般都是每碗3—7元。这必然限制了很多消费者的购买量，对于很多农村孩子来说，更是不敢问津，当然顾客的限制最终是减少冰粥经营者的利润和客源！
现在不同了，由本人创制的阿里郎新型冰粥为冰粥和刨冰带来新的革命！
这种冰粥摆脱了传统冰粥的局限！
晶莹剔透，五彩缤纷，婀娜多姿，造型各异！入口爽滑，回味无穷！在夏天冰镇后食用，更是一爽到底！
而且配料由果酱和豆类换成了新鲜水果块，不但新鲜美味，而且成本非常的低廉，一碗的成本在0.2-0.5员，经营者就是卖一元钱一碗都是暴利！
为了更好的推广水晶冰粥，现本人批发原料，并向购买者无偿传授制作技术！