提 起台湾的饮食文化，就不能不提到福建的闽南文化，闽南饮食文化足以说是台湾饮食的主要源头。闽台之间一衣带水、血脉相连、特殊的地理优势注定了闽台之间经济、文化的融汇相通，商人通过海运促使两岸资源往来，这就使台湾的饮食文化到处都能搜寻到“海洋文明”和“汉族文化”的印记。

　　 台湾菜秉承闽菜传统，沿袭中原菜系的发展脉络，吸收西方饮食理念，形成了“一清二鲜三快炒”的特点，台湾特色的饮食文化结合了台湾本地与大陆各地的文化风味小吃，形成的新品种包罗万象，美味无穷。

　　 一点味快餐创办于1999年3月。源于台湾，来自北京，“一点味”自开业以来，以独特的经营方式深受各界人士的厚爱，业务不断地扩大，至今已有70余家分店，分别在北京、武昌、重庆、长春、成都、绵阳、南充、广元、江油、内江、自贡、泸州、德阳、都江堰、深圳、长沙、江西萍乡等地。

　　 我们是以北京为基础的连锁店，在积极开拓发展市场的同时，亦有心致力于餐饮文化的提升，因此餐厅内陈设不讲究华丽堂皇，代之以3000多册书籍、杂志、报纸供朋友餐前饮后阅读，这就是一点味所倡导的D＋C饮食模式。在享受美味的过程中，体会到文化知识的魅力，同时我们也免费提供棋牌等，让你在一点味餐厅得到更多的快乐与笑容。