阿尔卑斯啤酒制造有限公司于 2003 年引进德国全套生产设备，是一家运用欧洲焦香麦芽、融合国际先进的啤酒生产工艺及古老的德国传统酿造方法生产 100% 全麦啤酒的啤酒制造企业。 该公司投资总额为2000万元人民币，其中注册资本500万元人民币， 2003 年 9 月 1 日正式投产。 现已发展成为具有一定规模和相当实力的独资企业。
阿尔卑斯啤酒制造有限公司 占地总面积为 1680 平方米，座落在驰名中外、风景秀丽的四川，环境优美，交通便利。其前身是始建于 1990 年的中美合资欧风全麦啤酒厂，在企业合资前后经过 15 年的不懈努力，已发展成为年产啤酒 10 万吨的工艺啤酒制造企业。企业现有职工 160 余人，其中工程技术人员 18 名，公司技术力量雄厚，全套引进德国、丹麦国家的先进设备和生产工艺，并常年聘请德国著名啤酒专家罗伯特 · 成吉思先生为常年技术顾问。
由于四川有丰富的地下水资源，且水质上乘，是酿造啤酒难得的 " 宝地 " 。 阿尔卑斯啤酒 采集四川地下 280 米深处天然泉水，利用先进的德国啤酒“纯粹酿造法”工艺，以澳大利亚、加拿大等地出产的优质进口麦芽及纯正德国酵母，专业生产优质啤酒，开发生产的 " 阿尔卑斯黑啤 " 、 " 阿尔卑斯冰纯 " 两大主打系列的啤酒上市以来深得消费者的厚爱。主要销往四川、重庆、贵州、宁夏、内蒙、青海、甘肃、陕西、河北、河南、云南、西藏等十多个省市和地区。
阿尔卑斯啤酒制造有限公司 秉承 " 以人为本、互惠互利、开拓创新 " 的经营理念，崇尚人性化管理； 以心随精英、口随大众的原则；坚持以品牌、品质、服务来赢得市场，打造阿尔卑斯品牌全新形象。推崇体验营销，以带给每位享用她的顾客都真正得到一种前所未有的超值享受和与众不同的体验！真正让每位懂得欣赏她的顾客得到“心”的享受和感受！