李氏酒业有限公司，蜀西楼酒厂地处美丽富饶的川西平原崇州，距成都37公里，交通便利。崇州市古称之为蜀州，有“蜀中之蜀”，“蜀门重镇”之称，历史悠久，迄今已2000余年。名胜古迹遍布，自然景观绮丽，种灵X秀的蜀州山水不仅哺育了朴素的崇州人，更为崇州酿酒创造了得天独厚的自然条件，其中以最为有名的崇州市清平村“李家烧坊”发展到今天颇具规模的李氏酒业，蜀西楼酒厂，证明崇州市酿酒的渊源流长和博大精深。
公司和酒厂现以拥有固定资产3800万元，工厂占地面积33335平方米，酿酒车间十多个。以优质高粱为主要原料，上等的小麦制曲，用纯净稻壳经清蒸排除异味作填充料，陈年老窖发酵，自然生香，缓火蒸馏，量质摘酒，分级并坛，年生产力达2500-3000吨。