2005年波罗的海啤酒股份公司庆祝本公司成立15周年。在这一期间，本公司不但驰誉俄罗斯全境，而且在东欧诸国家也已成为居啤酒业的领先地位的公司。成立伊始，本公司就以酿造优质啤酒为宗旨。

为此，本公司选用欧洲优质材料，在酿造过程中采用俄罗斯独具特色的古典技术。为保证啤酒的全优质量，本公司只选用材料最优原料。2002年波罗的海啤酒公司跟法国Group Soufflet SA 麦芽制造公司在圣彼得堡建立麦芽制造厂合作企业，清淡型麦芽产量为10万5千吨/年，在麦芽制造过程中，使用的是从德国、法国进口的大麦。

在圣彼得堡波罗的海啤酒厂具有全圣彼得堡最强大的原料水纯化设备，以确保本公司啤酒原料水的清纯度。在啤酒酿造过程的每一个技术环节本公司都严格的质量监督机制，以确保每一瓶啤酒的全优质量标准。因此，1997年波罗的海啤酒公司在酿造业成为第一家也是迄今为止唯一的荣获俄罗斯政府啤酒质量奖的公司。