西昌市圃味香食品有限公司成立于2007年1月，是一家以生产和销售具有地方民族特色的手撕牛肉、圃味香排的民营企业。公司座落于素有“月城”和“阳光城”美称的凉山州西昌市。公司拥有一支熟练的专业技术工人队伍，建有标准的化验室、检验室，并已获车家食品安全认证。公司经过多年的潜心研究，将传统美食的民间制作工艺与现代绿色环保的微波杀菌和真空包装等先进的保鲜技术相结合，生产出了绿色健康、营养丰富、风味纯正的手撒牛肉等系列产品。
公司以“质量、诚信、开拓、创新”为企业经营理念，以“和谐发展地方特色食品”为企业宗旨，以创知名品牌为企业目标。