安岳县神龙柠檬专业合作社成立于奥运年初，旨在“建设新农村，提高农民收入，推广安岳柠檬”。由柠檬加工厂及几十户农户联合成立的集体企业，拥有自己的柠檬种植基地，年产量千吨，主要业务：组织收购、销售成员及同类生产经营者的柠檬、柠檬干及柠檬相关产品；提供运输、贮藏、加工、包装等服务；引进推广新技术、新品种，开展与柠檬经营有关的技术培训、技术交流和信息咨询服务，为发展安岳柠檬产业进一份微薄之力。