中山恺撒威登食品有限公司是专业从事巧克力研发、生产与销售的一家中外合资企业，公司成立于1997年，在国家级高新技术开发区----中山火炬开发区建厂，地理位置优越。距京珠高速和中山港码头只有3分钟车程，交通便利。工厂占地面积35000平方米，花园式厂区，环境优雅。　
作为在中国投资设厂的巧克力制造商，工艺上，公司凭借自身精湛的巧克力制造工艺及优质的产品配方，并从欧洲引进多条电脑自动化控制的巧克力生产设备，为产品花色和品质提供了保障；选料上，公司坚持选用知名品牌和卓越品质的原料来打造优质的巧克力产品，如荷兰与马来西亚的高级油脂、美国加洲的杏仁、新西兰的奶粉、非洲的可可粉等；质量上，公司通过了ISO9001：2000和HACCP的质量认证，对产品的全过程，包括生产、储存、运输和销售等环节，都严格按GMP和HACCP的操作要求、ISO的体系进行管理和控制，使产品有可靠的质量、卫生及食品安全的保障，完全符合国家检验检疫局对出口食品生产企业的卫生要求，并拥有巧克力、饼干产品出口的卫生注册证书。
在中山建立生产基地以来，该公司一直致力于中国市场的长远拓展，凭借优良的设备、先进的管理机制、独特的产品配方和成熟的加工工艺，打造了一系列深受消费者喜爱的“欧美品质、中国价格”的巧克力产品。公司现拥有“艾侬心”、“恺撒威登”、“金鹰”、“维尔斯”、“正壹”等品牌系列的巧克力产品，产品在中国及周边国家和地区已具有一定的品牌知名度。公司先后获得“九五”期间广东省食品行业优秀企业称号、广东省高新技术企业、中山市质量信誉好企业等殊荣，公司产品也于2001年被列为九运会指定专用产品，2005年获得了“广东省名牌”称号。公司在做好自有品牌的同时，利用生产及管理上的优势，为国际国内一些知名品牌提供巧克力产品OEM服务。