四川省宜宾市的长宁县，是全国竹荪的发源地，该地所产的竹荪，不仅富含安基酸和各种营养成份，而且味道鲜美可口，实为人间美味，历代都作为贡品上奉皇室，1972年尼克松访华，周恩来总理用长宁竹荪招待尼克松，鲜美口可的国宴让长宁竹荪一下子贵比黄金。长宁县盛产各种竹荪，竹笋，竹燕窝。竹荪系产品为蜀南竹海旅游提供丰富的旅游商品，进入了整个西北市场。竹荪蛋清水罐头产品于2006年中国国际第五届武夷山“竹文化节”参展，经60多个专家评定“荣获金奖”。