本产品独有的浓郁植物芳香和醇正的麻味口感独步天下，其香嗅之，食欲倍增；其味尝之，终身不忘。其霸道的香麻味和口感，目前市面上的任何香油和花椒油都无法比拟。
本品实用范围很广，方便面、方便粉丝、香辣酱、五香豆腐干、榨菜、凉拌鸡、凉拌兔、各类红烧菜、海鲜、火锅配碟、冷锅鱼、豆花、鸡汤、烧烤等。
椒较之花椒、青花椒区别较大，藤椒果实果色为绿色，有光泽，含油多，其味芬芳。以藤椒为原料生产的藤椒油，色泽亮丽，口味清爽，麻香浓郁，麻味绵长，且不哽气、比花椒油更香、更麻。