本公司为个人独资企业，多年来本公司一直以“发展本土餐饮，弘扬地方特色”为经营宗旨，以歪嘴笋子鸡、香辣兔、山珍鸡煲等为经营服务主体，以加工、出售五香、麻辣兔头，香辣鹅翅，香卤鸭掌，凤爪凤尖等休闲食品和什邡云西板鸭、缠丝兔、红白豆腐干为主要外销渠道。