四川白家食品有限公司由四川雅士投资管理有限公司于2001年6月投资组建而成，系雅士投资管理有限公司旗下龙头企业，历经两年发展，拥有员工近1000人，其中各类专业技术和管理人才200人，90%员工学历在大专以上，公司总资产达5000万元，年销售额逾亿元，成为四川省内专门致力于研发、生产、销售、推广各类特色食品的大型食品企业，声誉卓著，影响深远。2003年下半年，四川白家食品有限公司在成都经济开发区新征地100余亩，新增产值3000万元，建设现代化的一流厂房，引进新一代技术设备，将产能扩大到日产4万箱，年产值4亿元人民币，标志着四川白家食品有限公司迈上了新的发展征程。