山夫食品贸易公司，用全新的方式和农户合作，集合小而散，密度低但品质好的乡村食品。于2008年1月在成都最早开设纯正乡村鸡蛋专卖店。
目前的城市化进程，农村人口的减少，农业的方式向集成化，大规模化发展。依赖高密度、合成饲料、化肥、农药、高产但降低品质的种子等提高产量、降低成本。使得食品的品质持续下降。
我们利用传统乡村小而散、成本分散、环境好有一定害虫天敌的优势，尽量保持所合作村社的传统农耕方式，提供粮食喂养、自然周期的蛋品和肉品；自然有机肥、无化肥农药的蔬菜等自然方式出产的健康且可口的食品。
我们相信，自然食品是大自然亿万年不断优化选择的结果，更适合同样是在自然界中人们的健康需要。