山西水塔食品有限公司是山西水塔老陈醋集团下属子公司，具生产、销售、研发为一体的一条龙生产体系。2005年集团斥资在榆次经济开发区建立中央饮料生产基地。随后相继投入5000多万元引进国内先进的罐装生产线二条，瓶装生产线一条。为了建立大规模生产， 打破传统巴氏杀菌方式，以喷淋杀菌先进工艺替代，年生产能力突破10万吨，可生产各种不同规格包装的果醋、果汁、果蔬制等系列饮品。
产品上市以来，先后在北京、江西、深圳、广州、山东、辽宁等地形成一定的市场，获得消费者一致好评。