双汇集团是以肉类加工为主，跨行业/跨地区/跨国经营的食品集团；是国务院确定的五百二十家重点企业，和农业部等八部委确定的国家一百五十一家农业产业化重点龙头企业之一。国家三绿工程，三绿生产线示范单位，开创了中国肉类品牌。
目前，总资产60多亿元，员工40000人，年屠宰生猪1500万头，年产肉制品100多万吨，是中国最大的肉类加工基地，在2006年中国企业500强排序中列154位。
　　双汇集团始终坚持围绕“农”字做文章，围绕肉类加工上项目，依靠“优质、高效、拼搏、创新、敬业、诚信”的企业精神，不断进行管理创新、技术创新、市场创新，企业实现了持续、快速、健康的发展：80年代中期企业年销售收入不足1000万元，1990年突破1亿元，2000年突破60亿元，2003年突破100亿元，2005年突破200亿元，2006年达到230亿元。