太谷县双太酿造有限公司自1975年建厂以来，全面继承了传统酿醋工艺汲取现代酿造科学技术，潜心研制40余年，使“双太牌“陈醋的酿造工艺和技术不断升级。双太牌陈醋早在1984年就荣获国家农牧渔业部优质产品称号，1985年获山西省优质产品称号，1988年获首届中国食品博览会银质奖，1994年获乌兰巴托国际博览会金奖。本公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。
双太牌系列醋共同特色：双太牌系列醋色泽为棕褐色，直观清亮纯洁。开启包装即酸香四溢，酸度高而不涩、口感绵甜、味长而厚。尤以食醋大全内分八种口味：即白醋、香醋、凉拌醋、陈醋、老陈醋、米醋、辣味醋、蒜味饺子醋。风味不同，既是馈赠佳酿，又是食用上品。

　　山西省太谷县双太酿造有限公司引进人才，引进技术和设备，在继承传统工艺的基础上，加大产品的科技含量，研帛成功了纯粮酿造的双太牌白醋，并通过了技术部门的认证。该产品不仅具有双太牌陈醋的酸、甜、香、绵的特点，而且色泽晶莹，醋香浓郁，爽口沁心、酸长味厚，既是烹饪高档菜肴的良好佐料，更是凉拌菜的必用佳品。主料为优质高梁、麸皮、大麦、豌豆，堪称绿色食品之新贵。