山西榆次怀仁聚泉醋业有限总公司，其前身为“义泉泰”醋坊，始于清，沿袭至今，是山西老陈醋的正宗发祥地之一，公司位于山西酿醋第一村——山西榆次怀仁，年产量以达10000余吨，产品色泽黑紫透亮，气味清香纯厚酸味柔和绵长，略带甜味，品质优良，风味独特，历来颇负胜明。
我公司在继承传统工艺的基础上，利用现代科技，完善并确立了自己独特的酿造工艺，选用本地得天独厚的“海眼井”优质泉水，精选上等高粱，小米，大麦，豌豆为主要原料，加入花椒，大料，菌香等辅料，通过精密先进工艺酿成老陈醋，陈醋，米醋，饺子醋，凉拌醋等系列，并研制研发了山楂果微醋，松仁醋等保健产品。
其“海眼井”系列陈醋酸绵香甜，久存不变，连年质量抽查均为合格，并荣获第四届，第五届“中国科技新产品名优博览会金奖”，“山西省免检产品”