运城萃龙食品有限公司投资总额300余万元，是生产各类食用挂面，锅巴和蝴 蝶面专业化民营企业。占了面积6600多平方米，拥有自动化生产线4套，专业设备50余台，管理和技术人员20人，员工100余人，年产各类产品20000吨，总产值达1000余万元。

公司主要开发具有大众口味的各类挂面，锅巴和蝴蝶面，共有三大系列百余种口味，先后荣获“消费者信得过单位”，“光彩之星”，“运城市知名商标”等称号，并通过ISO9001国际质量体系认证。“蝴蝶面”填补了我省同类产品的空白。在全体员工的共同努力下，公司不断发展壮大，产品销售网络覆盖全国各地。

公司始终坚持“质量第一”“以顾客为中心”的原则，在实施ISO9001质量管理体系的基础上，全面提升公司的管理水平，强化以质量成本为核心的各项管理，实施创建名牌企业战略，利用先进的质量管理方法和理念，切实提高产品质量和服务质量，争取在较短的时间内，跻身全市乃至全省一流企业行列。