山西省文水县子夏山食用菌种植场，位于山西省吕梁山山脉，紧邻文水县新开发的“XX”旅游胜地，环境气候宜人。种植场利用当地盛产的玉米秸秆等农作物副产品，采用张家口地区坝上口蘑种植技术，生产出的蘑菇口感绝佳，是食用菌中上等的品种。