该研究所成立于2002年6月，主要开展老年病防治与相关产品的研究、开发、咨询服务等工作。该所共投入十五万余元开发了具有调节血脂作用的保健食品“紫苑牌沙乌胶囊”，并于2004年9月14日获得国家食品药品监督管理局批准，批号：国食健字G20041065 。