当您在商场选购瓷质餐具时，是否注意到，有一种白色瓷质餐具的颜色与众不同，它不是纯白色，而是自然的奶白色，透明度很高，质地轻巧。它就是世界上公认的高档瓷种——骨质瓷。瓷器本身成型与色泽形成主要依靠氧化硅、氧化铝和氧化钙，其中氧化钙的含量越高，色泽越好。在自然界中，氧化钙的来源不多，所以选择动物的骨粉作为氧化钙的来源。当骨粉含量达到一定的比例，瓷质便会大幅度提升，这主要体现在器皿的光泽度与润泽度上。但如果含量超过一定的比例，瓷质就会变得比较软，在制作过程中成型困难，难以烧制。加入骨粉后，由于它含有一定量的磷，经过烧制，还会使瓷器带有一种特殊的光泽。骨质瓷是由英国人发明的，自出现后，逐渐被皇家贵族选中，在英美等西方国家均被选为皇家及政府官邸指定用瓷。在我国，瓷器是人们的首选餐具，随着人们生活水平的提高和审美观念的更新，人们对瓷器外观的要求越来越高，高档的骨质瓷也逐渐进入了寻常百姓家。骨质瓷不仅具有华美的外表，更具有利于人们健康的品质。瓷器中的彩瓷由于在装饰贴花中需要加入铅、镉等重金属元素，这些元素经过一定的彩烤和工艺烧制，可使陶瓷画面鲜艳明快、线条清晰。但是，陶瓷制品在人们的日常使用过程中不可避免地受到酸碱的腐蚀而有微量地溢出，若污染的食品被人食用，日积月累就会对人体健康造成影响。而骨质瓷是在传统的陶瓷原料中添加了兽骨粉后烧制而成的，胎薄透亮，具有较大的韧性，除了作一般餐具使用外，还适合微波炉使用。白瓷骨质瓷不含铅、镉；釉中彩骨质瓷，是将画面熔在高温通明釉中，不但无铅、镉溢出，而且画面不易磨损，不脱落，可称为当之无愧的健康陶瓷。

摘自中国消费者者协会网