化工与环境学院设有化学工程、安全工程、环境工程三个系。共有6个本科专业，即：化学工程与工艺、制药工程、安全工程、特种能源工程与烟火技术、环境工程、生物工程专业。其中化学工程与工艺、安全工程为省级品牌专业，并且安全工程为省部重点建设专业。学院是全国安全工程专业教学指导委员会委员单位。　
　　学院拥有5个博士点：应用化学、军事化学与烟火技术、武器系统与运用工程、武器能源工程、武器系统防护工程。其中应用化学、武器系统与运用工程为山西省重点建设学科，兵器科学与技术学科具有一级学科博士学位授予权并设有博士后流动站。拥有11个硕士点：化学工程、化学工艺、应用化学、工业催化、生物化工、军事化学与烟火技术、武器系统与运用工程、安全技术及工程、环境工程，武器能源工程、武器系统防护工程。其中应用化学与武器系统与运用工程为山西省重点学科。学院设有中国兵器工业传爆药性能检测中心、山西省超细粉体工程研究中心、山西省超重力化工工程技术研究中心、安全技术研究所、应用化学与仿真技术研究所及环境工程研究所等科学研究和教学实践基地。
　　学院师资力量雄厚，现有教师169人，其中兼职工程院院士1名，博导11名，硕导32名；教授26名，副教授48名。教学科研设施完备，实验手段先进，多年来为国家输送了大量高级技术人才。