山西永丰食品有限公司成立于1990年，是永济市较早的中外合资企业，拥有自营进出口权。公司注册资金300万元，占地50亩，固定资产2500万元，拥有国内一流的速冻加工设备。主要经营芦笋、蔬菜、食用菌、水果及肉食品的速冻加工，年加工能力8000吨，保鲜冷藏库存能力6000吨，年总产值3000余万元，产品主要出口欧盟、日本及澳大利亚等十多个国家和地区，出口创汇300万美元。
多年来，公司坚持以人为本，开拓创新，质量与诚信为根本的经营理念，不断强化企业抗御市场风险的能力。2004年顺利通过国家质量检测中心的HACCP认证，成为山西省较大的出口食品加工龙头企业。
目前，公司是山西省唯一获得《山西省野生动物及其产品经营许可证》的企业。公司大量收购合法捕猎的野兔、野猪。同时诚招冻野兔、冻野猪肉经销商。