运城市河东乌麦黑色食品有限公司是一家集种植、加工、销售为一体的民营科技企业，2002年被确定为山西特色农业龙头企业。公司自成立以来，一直致力于河东乌麦的研究开发，以质量第一、信誉第一、品牌 第一为宗旨，将河东乌麦全力推向市场，走向世界。
　　几年来，公司积极宣传河东乌麦，让更多的人了解河东乌麦，使河东乌麦这一特色农业产品得到了全社会甚至世界范围的广泛认可。在对河东乌麦进行营养成分检测、科技创新的基础上，对河东乌麦及其系列产品进行了科技成果鉴定，国家有关部门和食品行业的专家学者都对河东乌麦给予了很高的评价。2001年河东乌麦深加工项目被列入国家农业部科技成果转化项目，2005年4月河东乌麦种植基地被国家质检局列入国家级标准化示范区予以扶持。目前，尚有8个部门为河东乌麦开发立项10个。
　　同时，公司积极开发河东乌麦系列产品，先后推出河东乌麦仁、营养麦片、面粉、馍片、麻花、挂面、馒头等产品，受到市场的广泛欢迎。产品先后荣获人民大会堂2001年中国国际友好文化节专用产品， 98'深圳首届国际食品展览会最受欢迎产品、99'中国国际农业博览会名牌产品、第四届农业新技术新产品展销会名优展品奖等一系列奖项。
　董事长：刘惠芳



　　公司与山西省农科院棉花研究所研究人员紧密合作，进一步研究开发河东乌麦新品种，并进行种植基地的建设；与国家农业部黑色食品重点开放实验室合作，继续深入研究开发河东乌麦，并在近期内陆续推出河东乌麦系列新产品。在此期间，还有很多国内外投资部门看中了河东乌麦巨大的市场潜力和投资前景，提出了合作开发的意向，其中河东乌麦胚芽油提取项目、河东乌麦微粉裂解项目、河东乌麦黑色素提取项目等合作项目前期谈判已基本完成，即将进入实质性合作阶段。
　　公司注册资金100万元，现有固定资产300余万元，库存河东乌麦原粮120余万斤。现有职工28人，具有高级技术职称6人，中级以上职称8人。高层人员均为大学本科学历，具有中高级职称。
　　公司董事长刘惠芳，诚邀社会各界有识之士，关注河东乌麦，共同参与河东乌麦的研究开发，使河东乌麦这一高科技、高营养产品走进千家万户，走向世界各地，为人类的健康服务，为社会的进步服务。