山西醋超市有限公司，是由山西聚华体育产业有限公司投资、控股成立的有限公司，成立于2003年7月29日，注册资金476万元。

“山西醋超市”是以山西醋为龙头，捆绑山西名特产品于一体，以市场为“商品”实施连锁经营的一家具有山西地方民族特色的投资公司。公司总投资5000万元人民币
计划创办加盟店1500至3000家，重力打造全国销售平台,形成全国规模连锁超市。

山西醋文化已有三千年的历史，在国内外都有很大的影响，同时山西又是小杂粮王国。随着生活水平质量的提高，人们对于饮食的“营养、绿色、保健”的有了更高的要求，经营绿色健康食品造福民族，弘扬三晋历史文化已成为“山西醋超市”不懈的追求！