是2001年经山西省人民政府批准组建的中外合资企业，所建项目被政府有关部门根据国务院（1997）37号文件规定为国家鼓励发展的内外资高科技项目。项目 总投资162万美元。
　　公司现具有两条国内先进水平的全封闭生产线，可生产四大类近四十种 高、中、低档天然绿色保健食品，现已通过ISO9001-2000认证。
　　公司主要生产天然绿色营养饮品，即：明尔康核桃露、明尔康红枣汁、明尔康红果液、明尔康山泉水及明尔康果蔬精华素等系列保健食品。产品基础原料来自黄河东岸吕梁山脉，依托北京营养源研究所、北京东方兴食品工业技术研究中心等知名研究机构共同开发、经营、保证了企业在技术与产品质量上的先进性。
　　公司研发生产的明尔康牌果蔬精华素系列保健品获国家专利，荣获'省农业产业化'百龙'企业产品银奖','吕梁地区科技发明一等奖'；明尔康系列功能饮料荣获'第三届中国长春国际农业食品博览会名牌产品'、'山西省第十一届运动会