山西八达食品有限公司，是集生产、加工、营销于一体的民营现代化食品企业。企业总资产1500万元，现拥有畜禽肉制品生产线一条，微波灭菌生产线一条,真空、速冻糯玉米生产线各一条。是忻州市最早加工真空食品的企业。公司已通过ISO9001-2000国际质量体系认证及QS认证，甜糯玉米获国家"A级绿色食品认证",公司被评为“山西省品牌协会企业”，“忻州市十大龙头企业”，“消费者诚信单位”，“守合同重信用企业”。公司主要产品有：鲜穗加工的真空和速冻甜糯玉米系列产品，天然香辛料卤制的肉制品和风味独特的全羊汤面、全羊粉丝以及酸甜可口的山楂系列产品20余种。其中最受市场欢迎的五香驴肉、五香牛肉、全羊汤、定襄蒸肉色香味俱佳，列入国家农业综合开发项目。