上海凯赛控股有限公司是一家从事高科技生物新材料和利用生物法对农产品进行深加工的中外合资企业，公司总部和研发中心设在上海张江高科技园区，生产基地设在山东济宁市高新技术开发区，海外销售部设在美国奥亥俄州。
上海公司注册资本2，353万美元。公司研发中心目前承担了国家“十五”攻关项目“发酵工程关键技术研究与重大产品开发”的七项课题中两项主课题和四项专题，向美国、印度等国的全球大型生化公司转让了6项生物发酵技术。另外该研发中心还拥有经国家生命工程中心认证的25项生物技术专有权。