超市是联系产品生产者和消费者的纽带，是产品流通的桥梁。为了构筑超市质量安全保障体系，让超市质量更放心，我们联华、华联、农工商超市，世纪联华大卖场，好德、快客、罗森、良友便利店在此郑重向全社会承诺：一、以对消费者负责的态度，把保证产品质量作为超市工作的头等大事。认真抓好质量基础管理，积极贯彻DB31/T286-2002《超市商品质量管理规范》，力争门店经理、质量负责人培训率达到100%。不断建立、完善商品进场、配送、储存、销售等环节的质量管理制度，做到规范操作，全面提高超市企业的经营管理水平。二、建立进货索证和验货制度，严把进货质量关。一是全面加强食品质量安全的监管，严格执行食品质量安全市场准入制度。抓紧对面、米、植物油、酱油、醋等实施食品质量安全市场准入的产品的清理工作，保证从2004年1月1日起商场里不销售无“QS”标志的上述商品。二是借鉴国际通行做法，努力发挥安全检测点及专门检测机构的监控作用，开展商品质量验货工作，采取有力措施保证商品在销售期间的质量。三、建立商品计量监控制度，确保秤准量足。门店应当配备计量器具，方便消费者校验。经营性计量器具强检率达100%。称重商品按净含量计量。各门店应当对定量包装商品开展经常性的计量抽查，一经发现商品量短缺的，立即予以补足或者撤柜改正，做到不短斤缺两。四、建立定牌加工产品的质量跟踪制度，保证定牌产品质量。对定牌加工产品的开发、生产和销售进行全过程监管。对实物的内在质量，采取日常部分指标检验和定期全部指标检验。对检验不合格的产品，不得销售。对产品质量检验不合格、消费者反映有质量问题的定牌加工企业，要进行质量管理体系的跟踪检查，对不符合要求的，终止与其的定牌加工合同。五、建立商品质量监督快速反应制度，杜绝不合格产品销售。一经获悉产品监督抽查不合格的信息，在第一时间转发所有门店和便利店，通知供货商，确保在接报后48小时内将不合格产品撤下柜台，停止销售，减少不合格产品在流通环节的滞留时间。坚决执行商品质量销售者先行负责制，切实维护消费者的合法权益。我们将谨遵上述承诺，并自觉接受质量技术监督部门、有关行政部门以及消费者监督。同时，衷心希望广大同行共同行动起来，为消费者提供满意的产品和服务，不断提升上海产品和服务的信誉，让超市质量更放心。