上海洪宁食品有限公司座落在风景秀丽的上海佘山国家森林公园旁,是专业生产“张氏记”品牌系列辣椒酱的厂家。公司下设慈溪金福食品有限公司，并且拥有上海张氏南北货经营部和南京洪宇干货调味品销售中心。
   公司拥有现代化的专业厂房，现有科技、管理、工作人员数百名。并与全国各地科研机构和高等院校强强合作，依托强大的科技优势不断推出技术含量高且风味独特、香辣可口的新产品。深受国内外消费者厚爱，产品供不应求。
   昨日之辉煌史是今日之历史，明日亦然，真实记录“张氏记”品牌十年磨一剑的风雨历程。
   公司在总经理张金福的带领下凭借先进的管理制度、现代化专业技术人才执着的敬业精神，积极开拓进取，使公司在同行业中脱颖而出不断发展壮大。
   二十一世纪是竞争的世纪、品牌的世纪。上海洪宁食品有限公司座落在黄金地段，必然生产黄金的社会效益、经济效益。“张氏记”品牌辣酱力争做到邮电网络式的城乡销售
网络，打造国际一流知名品牌。
   公司秉持“以人为本,以客为尊”的管理理念，坚持'客户至上，质量第一“、”励精图治，锐意进取”。高档次的品质，实实在在的价格“一分利润,十分责任”的经营理念，认真真创“张氏记”品牌铺满神州大地。