大连雪龙产业集团有限公司成立于2002年7月，注册资本4200万元人民币，经营内容：国外肉牛新品种引进、培育、优质肉牛繁育（含胚胎移植）、改良、饲养、育肥、屠宰、有机肥生产、饲料加工、肉牛及牛肉销售。
雪龙产业集团有限公司对肉牛养殖项目计划投资2。3亿元人民币、建设期为8年；项目完成时生产规模为年出栏、屠宰优质肉牛30，000头。带动3万户10万人增收致富，农户总收入可超亿元。
雪龙产业集团率先引进国外肉牛优良品种，进行科学繁育和研究。采用胚胎移植、性控、超数排卵、试管牛生产等高科技含量的作业方式已成功开发和培育出极具特色的“雪龙黑牛”。饲养中的“雪龙黑牛”听音乐、喝“啤酒”、喂熟食，饮温水、睡“软床”，在极其完善的生态环境中培育成长。根据已屠宰的肉牛质量检测结果表明：其产品完全可以与日本“顶级牛肉”想媲美。“雪龙黑牛”具有极强的脂肪沉淀基因，雪白的脂肪均匀有致分布在桃红色的瘦肉中，入口即溶、甜嫩无比、回味无穷、是我国牛肉中的极品。
雪龙产业集团有限公司是中国畜牧业协会牛业分会、中国动植物检验检疫工作委员会副会长单位，2003年被辽宁省政府列为畜牧业发展倍增计划中“产值超亿元畜产品加工龙头企业”，2004-2005年先后被瓦房店市及大连市政府授予“农业产业化龙头企业”，基地还被大连市农委授予“大连市肉牛良种繁育科技示范基地”。
高档牛肉生产和消费是经济发展的需要，是迎接入世后挑战的需要。引进先进技术利用现有资源生产高附加值的产品，是企业始终追求的目标，雪龙公司从成立的那一天起就立志争创一流企业，生产一流产品，将雪龙公司办成全国知名企业和“知名品牌”，我们有决心将企业做大做强，真正形成影响力大、带动力强、科技含量高的龙头企业，为“大大连”建设、为“振兴东北老工业基地”做出贡献。