上海响当当食品有限公司是一家集宫廷食品、民间食品、餐桌食品和功能食品为一体的新型生产企业。在继承的基础上配以现代科学技术运用，使研发很具有独到之处，新近又与上海中医药大学基础医学院合组，在配料和制作工艺上做到了别具一格，尽善尽美。 上海响当当食品有限公司座落于嘉定江桥镇，占地13亩，有宽敞的生产车间、办公楼、中心实验室、，30万吨冷库房，生产设备全部采用国内一流的不锈钢流水线和用器具，是一个具有现代工艺和现代流程的生产企业。 上海响当当食品有限公司具有多名有四十几年经验的制作技师，多名营养食品专业的博士、试验分析师和多家持有绿色标志的原料供应企业。从源头开始到生产再到销售，全部都有ISO2000，HACCP和QS技术管理支持。从硬件到软件都保证公司为一流企业和一流产品。