我公司是由一批海内外青年学者，在上海成立的，以现代生物技术产品的研发、生产、经营为主的创新型企业。公司集中了北京大学、浙江大学、上海交通大学、华东理工大学及上海细胞生物所及海外在基因技术、细胞工程、蛋白质工程、发酵工程及化学工程方面的中青年科技人才。以华东理工为研究基地，自主研发的产品正在为中国生化医药、食品工程、中药保健、动物养殖等领域提供技术和产品服务。
公司主要产品为霉克和Nisin（乳酸链球菌素）为纯天然食品保鲜剂，菌种来自美国，公司和华东理工大学合作应用研发实验。最终取得了巨大的成功。公司产品在肉制品、鲜奶、发酵乳制品（酸奶等）、乳酸菌饮料、罐头类食品、蔬菜水果保鲜、焙烤食品及啤酒、葡萄酒中的应用技术十分成熟。本产品在中国食品添加剂手册中的使用编号GB2760质量编号为07025，是国家允许并推荐的食品添加剂