上海新舜夏生物科技有限公司是一家以研发和生产天然食品添加剂、油脂抑晶剂、生物类产品和消毒制品的生物科技公司。公司与国内多家生物科技研发机构建立了战略合作关系，拥有多项国际领先技术的生物产品。
公司现有食品添加剂、油脂抑晶剂、生物类产品、消毒液产品四大类产品。具体品种有：食用油抑晶剂、生物柴油抑晶剂、葡萄籽油、亚油酸乙酯、食品脱摸剂、食品鳌合剂、食品消泡剂、粘膜消毒液、皮肤消毒液、洗衣机消毒液等。
顺洁牌油脂抑晶剂（原名“SYJ—抑晶剂”），羟基硬脂精（Oxystearin），(法定代号：INS387；EECNo.E 387)是一种油脂添加剂。由上海市粮食科学研究所所长刘葆仁研制，上海新舜夏生物科技有限公司生产。 其一般用作色拉油、高级烹调油、各种精制油等食用油的抑晶剂，也可作为生物柴油的抑晶剂使用，也可作为食品工业的脱摸剂、螯合剂、防泡剂等。添加顺洁牌油脂抑晶剂可以提高油的品质，降低生产成本。
舜夏牌青翠葡萄籽油全部选用北纬38度以北的优质莎当妮、赤霞珠葡萄籽，采用低温冷压榨精制技术，最大限度的保留葡萄籽油的均衡不饱和脂肪酸（其中亚油酸含量70%以上）和多种维生素A、D、E、K及天然抗氧化因子---葡萄多酚。同时其使用时烟点高（248摄氏度）、油烟少的特点，极大的减少了厨房油烟对人体的致癌危害。
帮尔洁牌粘膜消毒液、皮肤消毒液是一种新型、广谱的粘膜、皮肤、物体消毒杀菌剂。具有高效、快速、无色、无味、无副作用、去异味等特点。对眼膜、皮肤无刺激，对身体无侵蚀性，对衣物无漂白性，使用安全方便。对大肠杆菌、化脓性球菌、霉菌、真菌、细菌的杀灭率超过99％。
公司以“创业报国”为己任，秉承“科技成就未来”的理念，打造技术领先的生物科技公司，致力于为中国的食品工业提供品质超群的产品。
公司全体员工以科技为动力，追求卓越，不断创新，竭诚为广大客户提供最优质的产品和服务。我们期待与各界朋友合作，互惠互利，共同发展中国的生物科技。