上海诺正食品科技研究所是上海卢湾区科委下属的一家民营高科技企业, 为中国食品添加剂应用工业协会会员单位, 自1993年公司创建以来, 上海诺正依托着一批长期从事食品行业科技开发的科研人才, 开发和研制出数十种复配新型添加剂系列, 产品行销全国千余家企业, 在业界拥有良好的口碑. 近年来, 上海诺正本着人才为本的经营理念, 从科研, 市场和销售等领域分别引进了从海外和国内名牌大学如北大和复旦的人才加盟, 形成了集产品研发, 市场开拓和产品包括原料产品销售为一体的综合性企业. 目前公司生产基地拥有总面积11500平方米, 其中厂房 3700平方米, 科研和实验室共500平米. 全国拥有包括北至北京, 南到海口的共21 个办事处. 开发的成熟品牌有 “诺正” 和 “信江” 牌 .
上海诺正的添加剂系列产品包括乳化剂系列, 凝胶悬浮剂系列, 水果浓浆系列和优质食品原辅料. 其中乳化稳定剂适用于中性奶产品, 酸性奶产品, 花色奶产品, 植物蛋白奶饮料21种乳制品和饮料; 凝胶悬浮剂适用于15种包括颗粒饮料, 冷饮和米面类产品, 优质辅料包括护色剂, 保鲜剂等12系列.
上海诺正在其生产基地鹰潭食品科技研究所还常年开设食品饮料新产品和新技术的培训服务, 讲授方式灵活, 现场教学和函授都是深受学员欢迎的方式.
上海诺正食品科技研究所的发展离不开新老客户的支持和关怀, 再此诚邀天下所有有心之士共骧食品添加剂发展之盛举.