上海长宁潮香村食品有限公司成立于1999年，前身始创于19世纪，汕头百年老店振兴商行。是一家专门生产加工和销售潮洲特色食品牛肉丸、贡丸、海鲜类系列食品的企业。现有员工40多人年销售额达800万元以上。牛肉丸是潮洲人饮食文化中比较特殊的食品，它选料考究。工艺独特。“潮香村”公司产品就是秉承了这种传统工艺并结合现代食品的制造技术，集聚了汕头潮州各派的精华，造就了“潮香村”食品的“香。脆。鲜”的独特风味。产品自1999年在上海市场凭其优良的品质很快在上海麦德龙、农工商、联华便利、可的便利、良友、喜士多、21便利等超市得到推广，且成为许多超市便利的必备产品。“潮香村”串串锅食品系列，目前月销售量达70万元以上，同时也辐射到上海的周边城市。得到了广大消费者的认同和喜爱。产品销量逐年上升。
目前“潮香村”公司开发的潮州食品达4大类10品种。为了更好满足和服务消费者，2002年“潮香村”公司设立独立食品开发部，并投入资金正在研究开发潮州风味的海洋食品串串锅系列。不久又将带给消费者更多、更好的实惠。