高榕食品是专门从事蔬菜、食用菌、水果等农副产品的种植、加工、流通和出口的农业产业化重点国家龙头企业,主要生产西兰花、荷兰豆、甜豆、菠菜、大葱、洋葱、卷心菜、食用菌类等五十多种出口型农作物。集团成员包括上海高榕食品有限公司，上海首舜进出口贸易有限公司，上海高榕生鲜食品加工配送有限公司，上海长圣桃业有限公司，长春高榕农业有限公司和徐州高榕食品有限公司等。
自1997年起，高榕食品采用“候鸟式”种植模式，先后在上海、吉林、江苏、福建等不同纬度地区投资建立了出口蔬菜种植基地和加工中心，基地种植面积超过二十万亩，因地制宜，实现了多品种蔬菜全年不间断的供货能力。高榕食品的基地建设相应带动了当地农村外向型种植农业的发展，既提高了农户收入，又为农村富余劳动力创造了就业机会，受到各级政府和新闻媒体的高度评价。2001年高榕所属上海奉贤加工中心和长春农安加工中心双双被农业部和外经贸部授予“全国园艺产品出口示范企业”。
为提高产品质量，高榕食品引进国外优良种子，遵循先进的农业技术和管理经验，聘请日本农业种植专家，实现生产技术管理标准化，实行统一安排种植，统一农药管理，积极推广使用有机肥； 为执行严格的农药残留检验标准，高榕食品每个基地都配备了最先进的检测设备，树立了“绿色、安心”的高榕蔬菜品牌。2002年，高榕食品进行了质量管理体系SQF2000、GMP、ISO14001的认证，并于2003年开始OFDC有机认证。