山东龙兴火鸡食品有限公司是一家集火鸡加工、良种繁育和标准化育肥为一体的现代化大型涉农企业。是山东省重点扶持农业项目，重点龙头企业。公司在一九九九年率先在国内引进火鸡养殖，现在已经发展为孵化、防疫、养殖、加工、销售一体的专业火鸡食品企业。
为了适应公司业务发展需要，充分发挥各地资源优势，公司现定量向适应火鸡养殖地区推广火鸡鸡苗，并签定回收合同书，发展养殖示范户、示范村、示范乡，组建养殖基地，以便使火鸡产业健康稳步地向前发展。
公司秉承“绿色、科技、安全”的产品理念，依托 潍坊无污染的得天独厚的生态环境，实施整个繁、养、育过程的科学、标准化管理，为公司生产高、中档火鸡提供了可靠的原料保证。
公司按照欧共体最新标准，引进国际一流水平的德国屠宰流水线及加工设备。建设了全封闭、无污染、恒温的生产车间，采用先进的排酸后成熟工艺，极大的改善了 火鸡肉的品质和口感。
公司严格执行ISO9000质量管理体系及HACCP危害分析和关键控制点管理体系。加工屠宰的每道工艺均采取同步卫生检疫，最大程度的保证了产品的安全性。 企业运用计算机网络管理、电子商务等现代化企业运营手段。现产品满足国内市场同时已远销美国,加拿大等国家.秉承现代化经营理念，推行现代企业制度，企业运营不断与国际接轨。