敕勒川,阴山下,蕴藏着一个强健民族的美食宝典;大草原,小尾羊,实现了绿色餐饮的梦想和希望......
诞生于新世纪之初的内蒙古小尾羊餐饮连锁有限公司,位于素有'草原明珠'之称的内蒙古包头市.公司致力于挖掘民族餐饮宝藏,传承.光大草原美食文化,是集饮食文化研究.传统膳食开发.民族特色食品生产于一体的现代餐饮连锁企业.
公司在继承草原传统美食'神汤'的基础上,弘扬'内蒙古火锅涮'这一特色饮食文化,结合蒙.藏.中医学食补理论,开发出以独特的汤料.优质鲜嫩的羔羊肉为主要特色的小尾羊火锅;建立了成熟完善的连锁经营服务模式和保障系统,并且以深厚的民族文化底蕴为主要支撑体系的小尾羊餐饮连锁事业.
小尾羊的加盟(连锁)店遍布全国各地,小尾羊的品牌形象已深入人心.小尾羊火锅被中国饭店协会认定为'中国名火锅';被中国保健科技会评为'中华营养保健菜肴',公司先后成为中国饭店协会内蒙古唯一的理事会员单位.中国烹饪协会会员单位.全国绿色餐饮企业,并荣获2002年度中国餐饮百强企业第七名,2003年度又荣获中国餐饮百强企业第四名,2003年底获'金鼎奖'.'全国十佳火锅店'.'成长最快民营企业'等荣誉称号.