上海开泰食品有限公司成立于1996年，是历史悠久的台湾开元食品在中国大陆的关系企业。
上海开泰食品立足于世界的中国，以中国的上海为中心，传播源远流长的咖啡文化，呈现专业的咖啡技术，将最高品质的咖啡豆和经验技术与餐饮业界分享，共同努力推动咖啡消费市场的发展，致力于让世界咖啡的香气在中国芬芳。