上海久夕食品有限公司系一家专业生产和销售真空包装冷菜系列产品的民营企业；主要面向客户为各大中型宾馆、酒楼及各类企业。公司的经营方针为诚信经商，广交朋友，共同发展；公司的企业精神为稳健、务实、严谨、专业。
公司目前主销产品为：手剥笋、烤笋、雪里蕻烤笋、目鱼大烤、黄鱼鲞、香飘鸡、螺旋藻、鱼饼等系列产品。