上海海光冷冻有限公司创立于１９８７年，位于上海奉贤区杭州湾北岸，是一家专业从事以虾类加工为主的水产品加工的龙头企业。
本公司自建厂以来一直以虾类产品的产、加、销为主，日加工成品能力可达２０吨。生产的虾类水产品有（南美白虾、东方对虾、草虾、罗氏沼虾等）。２０世纪８０、９０年代通过中国养殖总公司使用３Ａ牌商标的去头虾出口于美国、日本等国家。目前，顺利通过了ＩＳＯ９００１质量管理体系、ＩＳＯ２２００食品安全体系以及上海市“安全卫生优质农产品”的虾类产品认证。并获得上海名优产品标志称号。